หมูหิว - #แกงส้มปลาช่อนทอดกระเชด #ปลาช่อน กรอบๆ #เมนูแนะนำ

แกงส้มปลาช่อน . แกงส้มปลาช่อน   This browser is not supported · แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ปลาช่อนทอดกรอบ ไม่มีหม้อทรงปลาใช้หั่นท่อนแล้วทอดเอา · แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ปลาช่อนทอดกรอบ ไม่มีหม้อทรงปลาใช้หั่นท่อน

แกงส้มปลาช่อน แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ปลาทอดกรอบๆในน้ำแกงส้ม แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน ปลาทอดกรอบๆในน้ำแกงส้มรสชาติจัดจ้านจ้า. Nong Boo and others.  - พริกแกงส้ม 3 12 ชต. - กระชาย 2-3 ราก - น้ำซุป 4 ถ้วยตวง - น้ำตาลปี๊บ 1 14 ชต. - เกลือป่น 2 12 ชช. - น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 5 ชต. - น้ำปลา 1-2 ชต.  ใส่ผักกวางตุ้ง หัวไชเท้าหั่น และถั่วฝักยาวหั่น ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ชิมรสดู พอเดือดอีกทีใส่ปลาช่อนที่ต้มแล้วที่เหลือลงไป พอเดิอดอีกครั้งก็ปิดไฟได้

แกงส้มปลาช่อน   วิธีป้องกันไม่ให้เกิดกลิ่นคาวจากปลาช่อน คือ ก่อนจะใส่เนื้อปลาช่อนเป็นชิ้น ๆ ลงในหม้อ ต้องรอให้น้ำเดือดพล่านหอมพริกแกงเสียก่อน. แล้วหั่นข่าสัก 4-5 แว่นบาง ๆ ล้างน้ำให้สะอาด ทุบเบา ๆ ให้พอแหลก

แกงส้มปลาช่อน   วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู แกงส้มปลาช่อน : 1. ใส่น้ำเปล่า ต้มน้ำให้ร้อน แล้วใส่น้ำพริกแกงส้มลงในหม้อ, 2. หั่นปลาช่อนเป็นชิ้นๆ , 3. บีบมะขามเปียกให้ได้ น้ำมะขามเปียกเทใส่ลงในหม้อ,