สูตรแกงส้มปลาเนื้ออ่อน จาก MasterChef กะปอม

แกงส้มปลา   แกงส้มปลาช่อน More videos you may like · น้ำกระเจี๊ยบ · ขาหมูต้มใบชะมวง · น้ำทับทิม · ปลาแร ดสามรส · จำปาดะทองศรี · ผลไม้ปอก ลำไยคว้านเมล็ด · สับปะรดห้วยมุ่น · สับปะรดห้วยมุ่น.

แกงส้มปลา แกงส้มไข่ปลาริวกิวยอดมะพร้าวอ่อน ที่ปรุงรสมาแบบถึงเครื่อง หรือแกงไทยโบราณแบบแกงรัญจวน ที่ออกรส ๆ นํานิด ๆ กลิ่นกะปิในเครื่องแกงหอมมาก เมี่ยงปลา ปลาแซลมอนผัดพริก ใส่ผักกวางตุ้ง หัวไชเท้าหั่น และถั่วฝักยาวหั่น ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ชิมรสดู พอเดือดอีกทีใส่ปลาช่อนที่ต้มแล้วที่เหลือลงไป พอเดิอดอีกครั้งก็ปิดไฟได้

แกงส้มปลาช่อน แกงส้มปลากะพงใส่ไหลบัว เมนูแกงส้มใต้ทำกินง่าย ปลาไม่คาวไหลบัวกรอบอร่อย ส่วนผสม -ปลากะพง 500 กรัม -ไหลบัว 200 กรัม -พริกแกงส้มใต้ 80 กรัม -น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ -กะปิ cc กะปิที่ใช้แกงส้ม แอดใช้กะปิอย่างดี กะปิอ่าวลึก ของจังหวัดกระบี่ กะปิเคยกุ้งแท้ใช้แกงส้ม แกงกะทิ แกงคั่ว แกงไตปลา คั่วกลิ้ง กะปิอย่างดีเอาอยู่ค่ะ ไม่ใส่สารกันบูด มีกลิ่นหอม.