การวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินซีในผักและผลไม้

การวิเคราะห์หาปริมาณวิตามินซีในผักและผลไม้  ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง  บทนำ. ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางชีวภาพของสิ่งมีชีวิตสูง เป็นแหล่งของพืชพันธุ์. ต่าง ๆ ที่สำคัญ โดยเฉพาะ  ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง  กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข แนะนำกินสมุนไพรที่มีสรรพคุณเผ็ดร้อน ผัก ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ สามารถช่วยบรรเทาอาการหวัด เสริมภูมิต้านทานให้ร่างกาย

ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ผลไม้รสเปรี้ยวเสมอไป ผักใบเขียวก็มีวิตามินซีสูงเช่นกัน จะมีผักชนิดใดบ้าง มาเรียนรู้กับ ผศ. ดร.เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ประจำวิทยาลัยการแพทย์บูรณาการ ชมย้อนหลังรายการคนสู้โรคได้ที่ 5 ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง · 1.ส้ม วิตามินซี มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม · 2.มะขามป้อม วิตามินซี 276 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม · 3.สตรอเบอร์รี่ วิตามินซี มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม · 4.

3. ฝรั่ง ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงแม้จะไม่มีรสเปรี้ยว แต่ฝรั่งในปริมาณ 100 กรัม จะได้รับวิตามินซีสูงถึง 160 มิลลิกรัม โดยเฉพาะฝรั่งพันธุ์กลมสาลี่จะให้วิตามินซีสูงประมาณ 187 มิลลิกรัม เลยทีเดียว มะละกอ 100 กรัม มีปริมาณวิตามินเอ 950 IU มะละกอสุกเป็นผลไม้ที่มีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนสูง จึงช่วยป้องกันความเสื่อมของจอประสาทตา โรคจอตาเสื่อมในผู้สูงอายุและลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคต้อกระจก